門司港レトロ

こんにちは、桑迫です。

先日、久しぶりに小倉の妹夫婦の家に泊まって、
門司港に遊びに行ってきました。

初めて行ったのですが、昭和ちっくな感じでとてもよかったです。

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甥っ子達と遊覧船に乗って、門司港周辺の説明を聞いたり、
名物の焼きカレーを食べたり、とても楽しかったです。

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まだまだ沢山色んなお店があると思うので、また散策したいと思いました。

甥っ子とも久しぶりに沢山遊べて楽しかったです。

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ワイルドスピード アイスブレイク

こんにちは、桑迫です。

先日久しぶりに、映画を観にいきました。

ワイルドスピードの新しいのを観てきました。

旦那さんが好きで、私もちょっと見てみたら、面白かったのですきになりました。

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激しいカーアクション、肉体のアクションが見ものです。

つい声が出ちゃいます。

私は筋肉むきむきの人は好みではありませんが、ワイルドスピードに出てくるむきむきの人は、
かっこいいです。

GREEN GATE

こんにちは、桑迫です。

先日、干隈の西南杜の湖畔公園の近くにある
GREEN GATEに行ってきました。

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イタリアンもあるし、ベトナムやタイのメニューもあるし、色々ありました。

近くが公園なので、解放感もあるし、ガラス張りなので、広々としてました。

私はグリーンカレーを食べました。本格的な辛さで美味しかったです。

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また時間がある時にお散歩ついでに寄りたいなと思いました。

シニガンスープ

こんにちは、桑迫です。

フィリピンに行った時に、シニガンスープの素が売っていたので買ってきていたのですが、

まだ作っていなかったので作ってみました。

魚介や豚などが入った、少し酸味のあるスープですが、あちらでは日常的に食べるみたいです。

魚の切り身とエビと玉ねぎとパクチーを入れました。

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旦那さんからもう少しコクが欲しいと言われたので、鶏ガラスープの粉末を少々入れてみたところ、

OKがでました。

酸味とパクチーがあいまって、なかなかよい味でした。

ボルシチ

こんにちは、桑迫です。

先日、ボルシチを作ってみました。

ビーツの水煮を最後に切って入れると、
すごく真っ赤になります

あまり火を入れすぎると、赤味が無くなってしまうみたいなので、
最後に軽く混ぜる位です。

サワークリームを溶かしながら、食べると味に変化が出て美味しいです。

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ビーツ自体があまり売ってないから、頻繁には作りませんが、

たまに食べると美味しいです。

タカサキハンバーグ

こんにちは、桑迫です。

先日、ずっと気になっていたハンバーグ屋さんに行きました。

七隈にある、タカサキハンバーグ です。

18時半に行ったけど、お客さんがたくさんいました。

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ハンバーグを切ると、中から肉汁がすごいです。

こんなに肉汁が出るハンバーグ初めて食べた気がします。

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マクタン島

こんにちは、桑迫です。

先日、お休みを頂いて新婚旅行に行ってきました。

フィリピンのマクタン島に行ってきました。

今回はホテルでゆっくりしたのと、シュノ-ケリングが主でしたが、
楽しめました。

海洋保護地区でのシュノ-ケリングは
熱帯魚がたくさんいて、満喫できました。

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風が気持ちよかったです。

スナップエンドウ

こんにちは、桑迫です。

うちのベランダで育てている、スナップエンドウがこんなに大きくなりました。

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旦那さんが頑張ってお世話した賜物です。

まだ小さいけど、実がたくさん生ってきました。

収穫にはまだもう少し大きくならないとだけど、

食べるのが楽しみです。

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モンゴル薬膳鍋

こんにちは、桑迫です。

先日、モンゴル薬膳鍋に行ってきました。

大濠公園の近くにあります。

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壁にチンギスハンの肖像画があったり、モンゴル語?が飛び交う店内で、まさに異国情緒。
ここはモンゴルですか?といった感じでした。

これは、干し牛肉だそうです。
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ビーフジャーキーに似てるかな。

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これが、薬膳鍋です。
スープが4種類あり、オススメのきのこベースと、辛いやつを2種類選びました。

次の日、薬膳の効果か、はたまたスープが辛かったからか、
お腹がぐるぐるしましたが。

美味しかったので、また行きたいです!

初めてのモンゴル料理、堪能できました。

ムーミンカフェ

こんにちは、桑迫です。

先日、ムーミンカフェに初めて行ってきました。

女性ばかりかと思いきや、ロマンスグレーの男性もいたりして、
ムーミンは色んな年齢層に人気があるんだなと思いました。

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にょろにょろのカレーがありましたよ。

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ムーミンが一緒に席についてくれました。
色んなキャラクターが、皆の席を回ってくれるんです。

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スナフキンのデザート。チーズケーキです。

メルヘンな感じで、とても癒されました。

柚子庵 還暦祝い

こんにちは、桑迫です。

先日、母の還暦祝いをしました。

なかなか姉妹家族がそろうことがないので、せっかくの良い機会だったので!

父は鹿児島でお留守番でしたが。

桜坂にある料亭の「柚子庵」に行ってきました。

初めて!生きているしらうおを食べました。

噛まずに酢と一緒に飲みこんで、のど越しを楽しむそうです。
面白いですね!

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赤いちゃんちゃんこを着てもらいました!

次は70歳の古希ですかねえ、母もいつのまにか歳をとりました。

結婚式

こんにちは、桑迫です。

先日、おかげさまで結婚式を挙げる事ができました。

挙式は護国神社で。

披露宴は国体道路沿いのTHE VILLASでしました。

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来てくれた方々が、楽しめた結婚式になってたらいいなあと思います。

いその商店

こんにちは、桑迫です。

先日、久しぶりに焼肉屋さんに行ってきました。

春吉辺りにある七輪焼肉「いその商店」です。

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まな板みたいなのに、肉がのってやってきました。

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すごいボリュームです。

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肉は柔らかくて美味しかったです!

久しぶりにお酒を飲んだら、1杯で気持ち悪くなってしまいました。

インド料理 シブ シャンカル

こんにちは、桑迫です。

先日、本格的なカレーが無性に食べたくなったので、行ってきました。
たまに、食べたい!!となるのです。

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初めて行くお店でした。

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カレーは、バターチキンカレーとマトンマサラカレーにしました。
スパイスが効いていて、気持ちも胃袋も大満足できました。

またスパイシーカレーが食べたくなったら、ここに来ようと思いました。

黒にんにく

こんにちは、桑迫です。

最近、疲れたなと思った時は、これに頼っています。

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黒にんにくです。皮をむくと、真っ黒のにんにくです!

これを一粒食べています。
体によさそうな味がします。

どのように効いているかは分からないけれど、、
きっと効いているはずです!

試食

こんにちは、桑迫です。

もう少ししたら、自分の結婚式があるのですが、

料理の試食をさせてもらえるという事で、行ってきました。

普段の自分では滅多に食べれないものも出てきたので、お見せしたいと思います。

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「冷製ブイヤベースのジュレとキャヴィア」
キャビアがのっています。初めて食べました。
なんか塩味が効いていて、海の味がして美味しかったです。

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「フォアグラのラビオリ仕立て モリーユ茸のフリカッセ 南フランスの香り バニュルスのソース」
ラビオリといって、フォアグラを餃子の皮のようなもので包んだものです。
名前が長いですね!

鹿児島の片田舎出身なので、見たことのない料理に興味深々でした。

Siroca COOK MEISTER

こんにちは。桑迫です。

友人に、お祝いで電気圧力鍋をもらいました。
最近はこんなのがあるんですね、圧力鍋なんて使ったことないのに、さらに電気。

本当にできるのでしょうか、、早速使ってみました。

中は炊飯器のようになっていて、その中に切った具材や調味料を入れて、蓋を締めて

あとはピッとスイッチを押すだけです。

中身の種類によって、調理時間が違うのですが、それもボタン一つで選択できます。

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手羽元と大根と里芋の煮物を作ってみました。

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大根なんか煮るのに時間がかかるのに、入れてほおっておくだけでできました。

しかも、大根はやわやわだし、手羽元も何時間も煮込んだかのようにほろほろです。

時間を置いてる間に他の事ができるので、すごく便利だと思いました。

使いこなせるように頑張りたいです。

魁龍 博多本店

こんにちは、桑迫です。

先日また新たなラーメン屋を開拓してきました。

魁龍です。博多本店に行ってきました。

芸能人のサインが壁一面にびっしりありました、人気があるんですねー。

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とんこつ具合がすごいです。
濃厚度合いがすごくて、骨の髄までエキスがでてる感じでなかなか美味しかったです。

中毒になる人がいるのもうなずけます。

強烈な一杯でした。

多肉植物

こんにちは、桑迫です。

家の多肉植物が着々と増えてきました。

もらいものや、自分で買い集めたものなど。。

家の中を緑でたくさんにしたいものです。

自分で葉をカットして、土にさして増やしたりもできるみたいなので、
今度やってみようと思います。

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十日恵比寿神社

こんにちは、桑迫です。

先日、十日恵比寿神社に初めて行ってきました。

初日の夜に行ったのですが、人がたくさんいて賑わっていました。

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40分位並んで、福引をすることができました。

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大当たり~の声が聞きたかったのですが、それは叶わず。。

十日恵比寿神社のリモコンラックをもらいました。

楽しかったので、また来年も行きたいと思いました。

博多 一双

こんにちは、桑迫です。

先日、博多のラーメン屋さん「一双」に行ってきました。

前から行きたかったので、行けてよかったです。

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どとんこつで、ぶくぶく泡だってます。

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人気店みたいで、お客さんも途切れず賑わってました。

美味しかったです!

平田ナーセリー

こんにちは、桑迫です。

お正月休みの最後に、平田ナーセリーに行ってきました。

花も観葉植物もたくさんあって、しかもすごく広いです。

見たことない植物もあって、すごく楽しかったです。

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ジャングルのようです。まるで。

結構楽しめましたよ。

シュトーレン

こんにちは、桑迫です。

シュトーレンをもらいました。

賞味期限が1年位あります。

こんなに長持ちするんですね。

クリスマスに食べるイメージだったけど、丁度食べごろは1カ月先位だそうです。

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何か味がなじむらしいです。

早く食べたいけど、美味しいのを食べるために!

食べるのは来年まで我慢することにします。

原始人の肉

こんにちは、桑迫です。
先日、兄夫婦達と忘年会しました。

いつもご馳走になってばかりなので、今回は自分たちも少し作って行きました。

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肉のオンパレードでした。

旦那さんが、俺はこれを作る、と言っていたので

なにを作るのかと思ったら。。

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原始人の肉を作っていました。動画で見つけたそうです。

直径が30センチ弱はあったので、すごい迫力でした!

巨大なハンバーグみたいな感じで、表面には豚バラを巻いて、

中はチーズがどっさりはいっています。

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200度のオーブンで30分ちょっと焼きます。

手羽元の骨を刺したら、まさに原始人が持ってるやつです。

おもしろかったです。

こんにちは、桑迫です。

冬は美味しい魚がたくさんあります。

義理の兄は釣りが好きで、釣った魚をくれたり、

元漁師のお義父さんからもよくもらいます!

私は魚は全くさばけませんが、今回は旦那さんが頑張ってさばいてくれました。

よくよく見ると魚って沢山骨があるものですね。

いつも処理してあるのしか料理したことなかったので新鮮でした。

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私もできるようにならないといけませんね。

六長屋

こんにちは、桑迫です。

先日、ラーメン屋さんに行ったのですが、
個人的に美味しかったのでご紹介します。

春日にあるお店なんですが、六長屋(ろくちょうや)といいます。

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ラーメンに名前がついてて、
これが外伝です。
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にんにくがっつりきいてて、スパイシーです。

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これは雲海です。
超こってりです。

どちらも背あぶらがっつり入ってておいしかったです。

竈門神社

こんにちは、桑迫です。

先日、夜に竈門神社で紅葉を見てきました。

大宰府は市内よりも寒かったですが、

もみじがライトアップされていてとてもキレイでした。

もう大体が色あせはじめてたのですが、ぎりぎり見れてよかったです。

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コンフォートハウス

こんにちは、桑迫です。

先日、テラスレストラン コンフォートハウスで
お昼御飯を食べてきました。

国体道路沿いの、IN THE PARKというレストランの上、

6階に入っています。

普通に歩いていたら気がつきません。
お食事券をもらってたので、少し贅沢をしました。ラッキーでした。

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テラス席もあるけど、さすがに寒いので室内で食べました。

また温かくなったら、外で食事したいなと思いました。

寿司割烹 やま中

こんにちは、桑迫です。

先日、母、妹、甥っ子と、私たちでお寿司を食べに行きました。

お客様に教えていただいた、

寿司割烹 やま中 というお店に行ってきました。

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想像してたお寿司より、、
出し方も、お寿司自体もアレンジがきいてるというか。

味がついてるので、お醤油もほとんどつけなくてよくて、
斬新でした。

でも、母も今まで食べた中で1番かもと言ってくれたので、

奮発して良かったなと思いました。

タカクラホテル 花万

こんにちは、桑迫です。

先日、薬院のタカクラホテル 日本料理 花万で
お互いの両親の顔合わせ。。という名目の、

ご飯食べをしてきました。

2時間位でしたが、時間が過ぎるのが早く感じて、
楽しい食事会になりました。

それまで色々考えて、悩んだりすることもあったのですが、
義理の父母と、自分の母も良い感じに和んでくれました。

本当に良かったです!

これで、ひとつ大きなことが済んだので、
これからは春の結婚式に向けて頑張りたいと思います。

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