クエ

こんにちは。

義理のお兄さんは釣りが上手でクエを釣ったそうで、

カマを分けてもらいました。

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煮つけにしましたが、

肉がぶりんぶりんで、魚か?と思うくらいの弾力でした。

桑迫

柑橘酒

こんにちは。

新しい果実酒を漬けました。

貰い物のレモンやその他柑橘類があったので、

色々ミックスした柑橘酒になりました。

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どんな感じになるのでしょうか。

桑迫

スヌード

こんにちは。

模様編みのスヌードがここまで編めました。

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まだ道のりは長いです。

今年の冬には使えるように、地道にがんばります。

桑迫

 

 

アクアマン

こんにちは。

先日、映画アクアマンを観てきました。

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迫力があってとても面白かったです。

主人公のアーサーがワイルドでかっこいいです。

ワイルドスピードの監督が手掛けているそうで、

ところどころ似てるような場面があって、それもおもしろいです。

2がありそうな雰囲気で終わったので、期待して待ちたいと思います。

桑迫

 

アマムダコタン

こんにちは。六本松に新しくできたパン屋に行ってみました。

アマムダコタンです。

イタリアンのヒラコンシェが出したパン屋さんだそうです。

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ナポリタンのパンが美味しいそうで、購入してみました。

周りの話では、このパスタをシェフが作っているらしく、

本格的な味との事でした。

味が濃すぎなくて優しい味でおいしかったです。

桑迫

 

 

ふくろうカフェ

こんにちは。先日、ふくろうカフェに行ってきました。

初めてふくろうと触れ合いました。

小型の子は触れて、頭をなでたり手に乗せたりできました。

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目がまん丸で大きくて、ふわっとしててとてもかわいかったです。

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この子達は兄弟だそうです。動きがシンクロしてて

さすが兄弟という感じでした。

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また行きたいです。

桑迫

元乃隅神社

こんにちは。

先日、元乃隅神社に行きました。

海のすぐそばにある神社で、赤い鳥居が123個もあります。

青い海と空と、赤い鳥居がとても綺麗です。

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とてもご利益があるそうです。

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その昔、地元の漁師さんの枕元に

白い狐が出てきて、

私をこの場所に祭りなさい。そうすればその真心に応えてみせよう。

と言われたのがこの神社ができたきっかけだそうです。

おもしろい話です。

桑迫

くわい

こんにちは。先日野菜をもらいましたが、

それが珍しいものでした。

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くわいです。芽が出る食べ物なので、

縁起物として正月に食べられるそうです。

ほくほくとして美味しいです。

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素揚げにして塩を振ると、

お酒のつまみに良いです。

桑迫

 

 

川棚温泉

こんにちは。

先日川棚温泉に立ち寄り入浴してきました。

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玉椿旅館という、お相撲さんがつくった老舗旅館があり

そこで入りました。

建物が有形文化財になっていてレトロな佇まいでした。

古い感じがとても良かったです。

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桑迫

くじら肉

こんにちは。

正月にくじら肉を食べました。

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馬肉に似てて全然臭くなくておいしかったです。

しょうが醤油で食べます。

はまります。

桑迫

レモン酒

こんにちは。

夏に漬けた梅酒がなくなってきたので、

空いた瓶で新しいお酒を漬けました。

今回はホワイトリカーにレモンでしてみました。

レモンの皮と実も入れて、皮は1週間位で早めに取り出すみたいです。

飲めるのは来年からです。IMG_2273

マサラキッチン

こんにちは。

先日、行きたかったカレー屋さんに行きました。

大橋にある マサラキッチン です。

ここのラムキーマカレーが美味しいときいたので

頼んでみました。

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トッピングで、青バナナのスパイス炒めもつけてもらいました。

青バナナがじゃがいものようにほくほくしていて

美味しかったです。

 

 

ニット帽

こんにちは。

編んでいたニット帽がようやく完成しました。

先生に手伝ってもらいながらでしたが、

初めての作品です。

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次はスヌードに挑戦し始めました。

少し難しそうですが、なんとか形になるように頑張ってみたいと思います。

 

編み物

こんにちは、桑迫です。

久しぶりのknit cafeに行きました。

ニット帽作成中で、3か月程行けていませんでした。

次で何とか完成にこぎつけそうです。

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見たこともない機械や、いろんな色の毛糸があって、

見ているだけで楽しいです。

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明太子

こんにちは。

ふくやの工場見学で、

手作り明太子なるものを

だんなさんが作ってきました。

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結構辛い明太子でした。でも白飯との相性が抜群です。

明太子漬け汁の配合レシピは、ふくやの人でも2人しか知らないそうです。

レシピの流出を防ぐ為に。すごいですね。

桑迫

 

カマス

こんにちは。桑迫です。

カマスの塩漬けをもらいました。

さっそく焼いて食べました。

IMG_2187秋の魚なので、皮の所に脂がのっていて

美味しかったです。

お義父さんが釣ったカマスを塩につけてくれたものです。

味付けが丁度よかったです。

 

箱崎埠頭

こんにちは、桑迫です。

箱崎埠頭でアジ釣りをしました。

2時間位で、豆アジが

85匹つれました。沢山釣れると楽しいです。

一気に4匹かかったり、

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バケツに大漁でした。

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帰ってから、頑張って捌きました。

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これは全部南蛮漬けにしました。

室見川灯明祭り

こんにちは、桑迫です。

先日、室見川灯明祭りに行きました。

平地で見るとよくわかりませんが、

土手の上から見ると何を表現しているのか、

良くわかります。

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これはムンクの叫びで、

下のが葛飾北斎です。キャンドルの火がゆらゆら揺れていて、

とてもきれいでした。

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蚤の市

こんにちは桑迫です。

先日、護国神社の蚤の市に行ってきました。

スパイスロードカレーというお店が出ていて、

自分のオリジナルカレースパイスを400円で作れるとの事で

体験してきました。

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ターメリック、クミン、クローブ等

聞いたことのないようなスパイスが沢山あって、

感覚で詰め込みました。

粉々にする機械でパウダー状にしてもらいました。

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カレー風味はありますが、何とも言えない爽やかな香りでした。

いろんな料理にかけていいみたいです。

 

宝満山

こんにちは、桑迫です。

先日早朝5時起きで、また宝満山に登ってきました。

登頂したのが8時過ぎでした。

雲が凄く出ていて真っ白でした。

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汗だくで登りますが、てっぺんは肌寒かったです。

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帰りは近くの温泉に入って帰りました。

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そのうち富士山に登りたいので、とりあえず宝満山で足腰鍛えたいと思います。

姪っ子

こんにちは桑迫です。

妹が女の子を出産したので実家に帰ってきました。

第2子なので時間もかからずすんなり産まれてきたので

よかったです。

家族が増えるのは本当に嬉しいです。

長男と双子みたいに顔がそっくりでしたが、

なんとなく女の子らしい品が漂っていました。

お顔は許可がとれなかったので、

小さな手だけ載せます。

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西谷屋

こんにちは桑迫です。

野方にあるラーメン屋 西谷屋に行きました。

とてもこってりで胃もたれするくらいありますが、

たまに食べたくなる感じです。

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甘みを感じるスープよりも、塩気のある味が個人的に好きです。

たまに無償に食べたくなります。

 

雄川の滝

こんにちは。桑迫です。

お盆休みに地元の鹿児島に帰りました。

地元は大隅半島にある、鹿屋市というところですが、

もっと下にある南大隅町という所にある

雄川の滝という所に行ってきました。

大河ドラマせごどんのオープニングに出てくる滝ですが、直に行って見てきました。

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写真に撮るより生で見た方が100倍きれいなので、少し残念ですが。。

日本じゃないみたいにエメラルドグリーンがきれいで、また必ず行きたいと思いました。

 

力飯店

こんにちは、桑迫です。

先日、西中洲の力飯店という焼肉屋さんに行ってきました。

年に1回だけの贅沢です。

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肉のいろんな部位を食べさせてくれました。

牛の種類にもこだわっていて、ここではあか牛と短角牛がでてきました。

黒毛和牛と違って、脂が少なく胃もたれしないそうです。

おいしかったです。

宝満山

こんにちは、桑迫です。

先日、登山をしてきました。

大宰府の宝満山へ行ってきました。

勾配がけっこうあって、途中でリタイアするかと思ってきつかったのですが、

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なんとか登頂。そして無事に下山できました。

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往復4時間かかりました。

きついけど楽しかったのでまたいろんな山に登りたいと思います。

 

 

 

お祝いの会

こんにちは。桑迫です。

先日、日曜にお休みを頂いて、壱岐に行ってきました。

義父が漁船を購入して、何十年ぶりに漁師に戻るとのことで、

親戚が集まりお祝いの会でした。

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息子兄弟や、親戚達からプレゼントされた大漁旗を壁に飾って

皆でお食事をしました。

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これで安全祈願と大漁を願います。

山育ちの私には知らない習慣があっておもしろいです。

甚平

こんにちは、桑迫です。

先日、妹家族が住んでいる小倉に行ってきました。

甥っ子が誕生日で、プレゼントに甚平をあげました。

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着せたらすぐ脱いじゃったけど、

この夏は暑くなりそうなので、たくさん着てくれるといいです。

 

梅ジャム作り

こんにちは、桑迫です。

先日ジャムを初めて作りました。

傷もの梅がたくさんあったので、やってみました。
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見た感じはそれらしくできたのですが、

まだ酸味がつよかったので、砂糖を追加してやっとそれらしくなりました。

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瓶からあふれる位沢山できてしまいました。

梅酒作り

こんにちは、桑迫です。

実家の梅の木が実をつけたので、母に送ってもらいました。

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私はお酒は飲めませんが、旦那さんが飲むので

初めての梅酒作りに挑戦してみました。

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4㌔弱届きましたが、なるべく傷の少ないものを選んで。。

3カ月経ったら梅酒として飲めるみたいなので、

しばし様子見です。

きれいにできるといいです。

 

こんにちは、桑迫です。

先日、あわびを貰いました。

まだ生きてて新鮮そのもので、身は刺身に。

肝はポン酢で食べました。

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刺身はこりこりしてて、肝は苦いかと思いきや、全然苦くなくて美味しかったです。

なかなか普段食べられないものが食べられて、しあわせです。