燻製土鍋

松本でするんるん (音符)

友達に勧められて買った 「燻製土鍋 いぶしぎんミニ」

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家庭のコンロで簡単に燻製ができるらしいので

早速、使ってみました〜目

鍋の底にアルミホイルを敷いて

その上に付属のチップをひとつまみ手 (パー)

その上にまたアルミホイルを重ねて  

2段ある網の上に具材を並べていきますひらめき

まずは余ったイカ刺しにマヨネーズを乗せて。。。

4分で煙が少し出てきたら

蓋をして

鍋肌に水を入れ4分で少し放置したら完成黒ハート

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驚いたのは 煙があまり出ないことexclamation

これならバーベキューの時だけでなく

家庭で本格的な燻製が手軽に楽しめまするんるん (音符)

あと時間の短さdouble exclamation

あっという間に仕上がるのも嬉しいですね〜わーい (嬉しい顔)

続いては ベーコングッド (上向き矢印)

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とんでもなく美味しいです〜泣き顔

友達曰く たくわん がおすすめだとかひらめき

いろんな食材で試してみたいと思いまするんるん (音符)