明太子

こんにちは。

ふくやの工場見学で、

手作り明太子なるものを

だんなさんが作ってきました。

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結構辛い明太子でした。でも白飯との相性が抜群です。

明太子漬け汁の配合レシピは、ふくやの人でも2人しか知らないそうです。

レシピの流出を防ぐ為に。すごいですね。

桑迫